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昌吉州打造葡萄酒產業帶新板塊

作者:?51酒水網 發布時間:?2021年08月31日 16:12:04

  昌吉日報訊(全媒體記者劉茜)8月17日,位于昌吉國家農業科技園區的華興酒莊千畝釀酒葡萄園內,工人正在給轉色期的葡萄剪葉擴圍;在新疆中信國安葡萄酒業有限公司灌裝車間,工人正在罐裝新品葡萄酒;位于瑪納斯縣的天山北麓葡萄酒博覽園,60多頂星空帳篷正在搭建。釀酒葡萄種植、葡萄酒釀造、觀光度假……昌吉州葡萄酒全產業鏈已露雛形。

  初秋艷陽下,新疆亞中德源農業科技有限公司在呼圖壁縣黑洼山新栽植的5000多畝釀酒葡萄翠綠依舊?!肮疽牙塾嬐顿Y2.5億元,建成國家級釀酒葡萄種植基地、共享式葡萄酒釀造處理中心、酒窖等產業鏈和休閑農莊、賽馬場等多個業態?!惫径麻L唐超介紹。

  2004年,新疆亞中集團揮師黑洼山,引水、修渠、挖塘、栽樹,改良這片貧瘠的土地,并成立新疆亞中德源農業科技有限公司,把這里打造成生態葡萄酒文化旅游田園綜合體。公司流轉土地5萬畝,成立7家葡萄專業合作社,帶動周邊兩鎮6村千余戶農民增收,實現了一二三產融合發展。目前,這家公司下屬的大唐西域酒莊已生產干紅、桃紅兩大系列7個葡萄酒產品,通過線上線下平臺,銷往北京、上海、廣州等190多個城市。

  著名評酒家杰西斯·羅賓遜在她的著作《世界葡萄酒地圖》中把北緯44度稱為釀酒葡萄黃金緯線。新疆天山北麓產區正位于北緯44度,與同處此緯度的法國波爾多、美國加州并稱為“世界三大釀酒葡萄黃金產區”。天山北麓土壤富硒、天山雪水灌溉、無農藥零污染,有釀酒葡萄生長的獨特氣候環境、充足的光照與積溫條件,具有打造世界級產區與形成核心競爭力的諸多優勢。

  昌吉州位于天山北麓葡萄酒產區核心區,生產的葡萄酒品種超300種,價格幾十元至上千元不等。目前,天山北麓產區釀酒葡萄種植面積超11萬畝(含兵團),這一區域位于“釀酒葡萄黃金緯線”的北緯44度,年均日照約3000小時。自然條件優越,保證了這里種植的釀酒葡萄果粒含糖量高、酸度適中、色澤好。

  2018年,昌吉州成立天山北麓葡萄酒產業聯盟,以天山北麓產區為紐帶,涵蓋昌吉州四縣市、兵團第八師石河子市、第六師五家渠市的酒企、酒莊,推動葡萄酒產業高質量發展。同年,天山北麓產區獲得“世界美酒產區”稱號。

  數據顯示,天山北麓產區是全國最大的葡萄原酒供應基地,葡萄酒生產能力34.9萬噸,占全疆的70%左右。多年來,天山北麓葡萄酒產區培育形成尼雅、西域、唐庭霞露、印象戈壁、大唐西域等一批具有一定市場認知度和影響力的葡萄酒品牌,酒莊、酒企先后在布魯塞爾國際葡萄酒大賽等國內外葡萄酒賽事中獲獎200余項。

  正是因為先天優勢明顯,葡萄酒產業是昌吉州今后五年經濟發展的重點方向之一。2020年9月,自治區和昌吉州分別出臺葡萄酒產業“十四五”發展規劃,我州確立了“提升品質、打造品牌”的長期發展路徑,將在天山北麓打造三四個認證小產區,以“小產區撬動大產業”,輻射帶動35萬畝釀酒葡萄種植基地發展。同時,大力推進文旅融合發展,助力葡萄酒生產企業積極加快生態化、優質化、集群化、品牌化和特色產業化發展步伐,打造絲綢之路葡萄酒產業經濟帶新板塊。

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